30/06/2010
A inaugurare la chermesse S.A.S. il Principe Alberto II di Monaco con l’onorevole Francesca Martini, Sottosegretario al Ministero della Salute


30/06/2010
La ricetta, la presentazione e il profilo di Anfonso Jaccarino


30/06/2010
La ricetta, la presentazione e il profilo di Italo Bassi e Riccardo Monco


30/06/2010
La ricetta del gelato ai I Fatti Vostri con lo chef Alessandro Circiello.


30/06/2010
Simone Fracassi ha festeggiato il suo compleanno in un bellissimo borgo, Borgo Crosignano, invitando piccoli produttori che scova in giro per il Bel Paese e che hanno offerto i “loro capolavori”


30/06/2010
In una piccola isola della laguna Paola Budel è alla guida di una sua brigata e di un ristorante che fa parte del progetto Venissa, ideato e realizzato da un gruppo di amici con a capo Gianluca Bisol


17/05/2010
A San Patrignano abbiamo degustato 3 grandi rossi del nord, del centro e del sud


17/05/2010
Ritorno alla semplicità, questo il tema conduttore del 2010


17/05/2010
Una margherita potrà mai diventare un piatto di alta cucina?


17/05/2010
Due cuochi geograficamente agli opposti del mondo: Alex Atala, il numero uno del Sud America, e Fabio Rossi cucinano a quattro mani a Vite


17/05/2010
Una campagna fantastica, una cucina autentica in uno splendido Relais Chateaux a Cartoceto


17/05/2010
Nuove iniziative e tanta comunicazione hanno decretato il successo di Squisito 2010. Già fissata la prossima data: 1 maggio 2011


08/04/2010
Non è facile trovare vini da abbinare con il carciofo


08/04/2010
Una monografia sul carciofo con una parte sul “fratellino” cardo


08/04/2010
Sono gli italiani i primi consumatori mondiali, con 8 Kg pro-capite


12/03/2010
Giornalisti e grandi chef a tavola


12/03/2010
I commenti di alcuni giornalisti


12/03/2010
Ogni cantina ha visto citare un suo vino sul palco del congresso


12/03/2010
Protagonista la Regione Veneto


12/03/2010
Provocazioni e nuove idee per promuovere la cucina italiana, questo quanto emerso nel talkshow conclusivo dell'evento veneziano


12/03/2010
I primi Commenti ricevuti da alcuni espositori


12/03/2010
Protagonisti e visitatori per un grande successo


23/12/2009
Per suggerire gli abbinamenti dei piatti realizzati dagli chef con i vini


23/12/2009
Chef in concerto: il dibattito


23/12/2009
Un dibattito informale sull’identità della cucina italiana
 ELENCO NEWS


UN LIBRO ECCEZIONALE: “Il carciofo e il cardo”

Una monografia sul carciofo con una parte sul “fratellino” cardo
Con la collaborazione di 70 autori esperti del mondo delle scienze e delle lettere, coordinate dal Dr. Renzo Angelini della Bayer CropScience, che espongono informazioni e curiosità coniugando il rigore scientifico a un linguaggio accessibile, il volume spazia da ricette regionali, alla storia dell’arte, alle tipologie di coltivazione, senza tralasciare aneddoti e curiosità. Completano l’ampia trattazione alcuni approfondimenti sugli aspetti nutrizionali e fitoterapici del carciofo.
08/04/2010




Edizione 2008
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